VOTRE PROGRAMME

Journée au départ de votre hôtel avec votre guide à la découverte de la partie sud du Beaujolais, également appelée Pays des Pierres Dorées ou « Petite Toscane ». Le sud du Beaujolais est une terre lumineuse, remarquable par ses villages construits de pierre ocre jaune qui joue avec les reflets du soleil. Visite guidée du village médiéval de Oingt, entièrement construit en pierres dorées et classé parmi les « Plus Beaux Villages de France' », perché sur un éperon dominant la vallée de l’Azergues qui relie les magnifiques villages du Pays des Pierres Dorées.

Puis rendez-vous dans une ferme familiale pour une véritable immersion au cœur d’une exploitation écologique Beaujolaise. Au cours de la matinée, apprenez à pétrir du pain et à l’enfourner dans un vrai four à bois à l’ancienne. Puis avec le propriétaire vigneron sommelier, procédez à une véritable découverte œnologique sur 3 vins. La vigne et le blé sont cultivés sur place par la famille, de façon biologique. Vous y partagerez leur culture par de belles sensations gustatives.

Repas fermier cuisiné avec les produits locaux par la maîtresse de maison dans le four à pain.

A l’issue du déjeuner, départ pour la visite guidée de l’un des nombreux châteaux de la région. Ce pays marqué par l’histoire jouit d’un patrimoine riche avec des châteaux centenaires bien conservés et majestueux. Pratiquement tous ces propriétés possèdent des vignes et disposent de leur propre chai au sein du château. Dégustation des vins du Domaine.

Enfin rejoignez le nord de la région pour arpenter les villages des principaux crus du Beaujolais (Juliénas, Fleurie, Chiroubles, Morgon, Brouilly…) en passant à travers les paysages typiques au milieu des vignes. Arrêts pour admirer des panoramas qui offrent une vue inattendue sur les coteaux et, si le temps est propice, même le Mont Blanc. Retour à l’hôtel.